Taze Ahududu

Taze Ahududunun Yolculuğu: Topraktan Sofranıza

Karamürsel’in temiz havası, Karapınar köyünün bereketli toprakları bir orman meyvesi olan ahududunun eşsiz aromasıyla buluşuyor. Bizim için ahududu, sadece bir meyve değil; sabahın ilk ışıklarıyla başlayan, doğaya ve emeğe duyduğumuz saygıyla şekillenen bir yolculuktur.

Toprakla kurduğumuz ilişki, ahududunun kalitesini belirler. Kimyasallardan uzak durarak, kullanıyor, topraklarımızın organik madde miktarını arttırmaya çalışıyoruz. Çünkü biliyoruz ki sağlıklı toprak, sağlıklı meyve demektir.

Meyvelerimizi korurken doğaya dost yöntemler tercih ediyoruz. Zararlılarla mücadelede sarı yapışkan tuzaklar ve sirkeli su dolu kaplar kullanıyoruz. Böylece hem ürünlerimizi koruyor hem de ekosisteme zarar vermeden doğal dengeyi destekliyoruz.

Su bizim için kıymetli. Ahududu bahçelerimizde damla sulama sistemi kullanarak suyu doğrudan kök bölgesine ulaştırıyoruz. Böylece her damlayı tasarruflu kullanıyor, geleceğe daha yeşil bir miras bırakıyoruz.

Ahududularımızın en taze hâlini yakalamak için gün doğumuyla birlikte hasada başlıyoruz. Hasada başlamadan önce ellerimizi yıkıyor, hijyene önem veriyoruz. Her bir meyveyi titizlikle ve özenle topluyoruz.

Topladığımız meyveler, bahçeden çıktığı gibi kısa sürede paketleniyor. Bu özen sayesinde ahududularımız hızlıca market raflarına ulaşıyor ve sofralarınıza geldiğinde hâlâ dalındaki tazeliğini koruyor.